زعفران پاکتی سرگل ممتاز (مجلل)

زعفران پوشال
در این زعفران کلاله ها بیشتر از طول خامه متصل به هم بوده و قسمت خامه بیش از چند میلی متر نیست . قدرت رنگ دهی بین 170 تا 240 درجه است .

زعفران سوپر نگین و زعفران نگین
چنانچه کلاله های قرمز رنگ و درشت زعفران ، به صورت سه شاخه ی متصل به هم بدون خامه (قسمت زرد رنگ) از گل جدا شود ، زعفرانی حجیم بدست خواهد آمد که گران بهاترین و فاخرترین نوع زعفران است و به آن پوشال نگین می گویند . قدرت رنگ دهی بین 220 تا 270 درجه است .

زعفران سر گل
در این نوع خامه ها حذف و زعفران خالص حاصل می شود . این نوع زعفران را سرگل،سرقلم، سر ریشه و ممتاز می نامند . شکستگی در بین رشته ها دیده نمی شود. معادل زعفران coupe در نامگذاری بین المللی می باشد . قدرت رنگ دهی آن بینن 200 تا 260 درجه است .

زعفران دسته یا دختر پیچ
این نوع زعفران شامل کلاله به همراه 4-5 میلی متر خامه است . رشته ها به دو صورت تکه سویه و دو سویه دسته بندی می شوند . اما دردو سویه کلاله بیشتر جلب توجه می کند . قدرت رنگ دهی آن بین 120 تا 160 درجه است.

کنج یا سفید زعفران
قسمت ریشه یا سفید که در ایران به آن کنج یا سفید زعفران گفته می شود که نمی توان آن را زعفران تلقی کرد . این قسمت در اروپا به نام whit یا سفید یا خامه معروف است .

زعفران پودر
این نوع زعفران شامل کلاله های قرمز رنگ زعفران بصورت پودر شده است .