ماشین الات پخت صنعتی (روشن)

نام محصول : دستگاه بلانچر پخت
این دستگاه بصورت ممتد عمل کرده و محصول را با ظرفیت مورد نظر از داخل آب جوش یا روغن عبور می دهد. گرمایش دستگاه بوسیله دیگ بخار انجام می گیرد. از این دستگاه در صنایع کنسرو سازی جهت تولید کنسرو نخودفرنگی، هویج، ذرت و … و همچنین در عملیات پیش از پوستکنی از دانه های روغنی جهت تهیه پرک و خلال استفاده میشود.

نام محصول : مخازن پخت کویل دار
مخازن پخت جهت آماده سازی دانه ها جهت پوستکنی به منظور خلال و یا بابت عمل آوری پیش از فرآیند تولید بکار می روند .
برای گرمایش از مشغل با محفظه احتراق و یا کویل بخار استفاده می گردد.

نام محصول : پاتیل پخت شربت و چاشنی
دیگ های پخت شربت یا چاشنی بصورت تک جداره و دو جداره ساخته می شوند.
حرارت در پاتیل های تک جداره به وسیله مشعل تامین می گردد . سوخت این دیگها گاز و یا سوخت مایع می باشد.
حرارت پاتیل های دو جداره بواسطه بخار آب و یا روغن داغ و با استفاده از دیگ بخار یا روغن جانبی بدست می آید .
دیگ ها در ابعاد و اشکال مختلف ساخته شده و نوع عملکرد و همزن آنها بصورت کلی وابسته به نوع و غلظت مواد مورد نظر برای پخت تعریف می گردد. این مخازن از جنس استیل معمولی و یا ضد اسید بسته به نوع ماده پخته شونده ساخته می شوند.
ظرفیت مخزن گازسوز : 100 و 150 کیلوگرم
ظرفیت مخزن گرمایش بخار آب : 100 تا 500 کیلوگرم

نام محصول : پاتیل پخت شکر و مربا
این نوع پاتیل جهت پخت شربت شکر یا مربا بصورت دو جداره با سیستم تغذیه بخار یا به وسیله المنت های برقی با واسط روغن حرارتی مورد استفاده قرار می گیرند .
ظرفیت : 100 الی 500 لیتر