گلاب ایرانی
گل محمدی یا گل سرخ ( Rosa damascene ) نام نوعی گل رز است که از برخی نمونه های آن گلاب می گیرند .
شهرستان کاشان با تولید 15 هزار تن گلاب ، بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان است . رتبه دوم متعلق به شهر میمند استان فارس با 12 هزار تن و شهر اسپارتای در ترکیه با 8500 تن رتبه سوم را دارند .
گلاب خواص بسیاری دارد و در مصارف خوراکی ، درمانی و بهداشتی و آرایشی به کار می رود .
تولید گلاب به دو صورت سنتی و صنعتی می باشد . گلاب سنتی کیفیت و اصالت بیشتری دارد چون در روش صنعتی و نیمه صنعتی بین دیگ بخار و مخزن گلاب یک اسانس گیر ( عصاره گیر ) قرار می دهند .
در گلاب سنگین در 100 میلی لیتر ، حداقل 35 میلی گرم اسانس وجود دارد و در گلاب سبک حداقل 15 میلی گرم .
6 روش تشخیص گلاب تقلبی و اصل :
فرایند گلاب گیری هم زمان بر است و هم به مقدار زیادی گل چیده شده ترجیحا در هوای خنک و تا قبل از طلوع کامل صبحگاهی نیاز دارد . به این دلایل ، محصولات تقلبی با استفاده از اسانس در بازار به فروش می رود . اولین گام برای خرید و مصرف ، تشخیص گلاب اصل از تقلبی می باشد ، تا نتیجه مورد نظر برای استفاده از گلاب به دست آید .
1- شفاف و بی رنگ : گلاب اصل کاملا شفاف ، بدون ناخالصی و بدون رسوب است . فرآیند تولید گلاب بر پایه تقطیر می باشد پس در صورت مشاهده هر گونه ذرات معلق در آن به اصل بودن گلاب شک کنید .
2- عطر و بوی گلاب : حتما بوی گل محمدی را استشمام کرده اید . گلاب اصل باید عطر ملایم مانند گل محمدی داشته باشد . عطر تند نشان از گلاب بی کیفیت و وجود اسانس در گلاب است .
3- مزه و طعم : گلاب اصل کمی تلخ و گس است اما تلخی آن اذیت کننده نیست . هر چه گلاب سنگین تر و غلیظ تر باشد (مانند گلاب دو آتیشه ) تلخی آن نیز بیشتر است . توجه داشته باشید تلخی گلاب به هیچ عنوان سر زبان را نمی سوزاند در غیر این صورت از اسانس در آن گلاب استفاده شده است .
4- ماندگاری : گلاب اصل ماندگاری بالایی دارد و پس از یک سال عطر و طعم خود را از دست نمی دهد .
5- خرید از مکان های معتبر : خرید محصول اصل ازفروشگاه های مطمئن ، آسان تر است .
6- اضافه کردن روغن : کمی روغن زیتون یا بادام را به مقداری گلاب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .سپس محلول را کمی ساکن نگه دارید تا بتوانید روغن را از گلاب جدا کنید . در گلاب اصل پس جدا کردن روغن ، همچنان بو و عطر گل محمدی را استشمام می کنید .
طبع گلاب گرم است یا سرد ؟
طبع گلاب گرم و تا حدودی معتدل است . طبیعت تمام گلاب ها از سه آتیشه ، دو آتیشه ، درجه یک ، درجه 2 و پس آب به ترتیب از گرمی به خنکی می رود . در واقع گلاب در طب سنتی مرکب القوی می باشد ، به این معنی که اگر سرد مزاج آن را میل کند بدنش گرم و اگر گرم مزاج آن را میل کند بدنش به سردی می گراید .
8 خاصیت بی نظیر گلاب برای پوست صورت :
گلاب را می توان هم به صورت خوراکی هم به طور مستقیم روی پوست به کار برد . این مایع اصیل دارای خواص شگفت انگیزی برای پوست می باشد .
1- آبرسانی : گلاب آبرسان بی نظیری برای پوست محسوب می شود . با نوشیدن یا استفاده روی پوست صورت می تواند مانع از پیری زودرس پوست و کاهش چین و چروک شود.
2- آرامبخش : به دلیل ترکیبات گلاب و همچنین رایحه خاص گل محمدی در بدن مانند دیازپام عمل می کند و سبب آرامش شما می شود . مصرف گلاب به هر دو صورت ضد استرس و ضد افسردگی می باشد و در رفع بی خوابی کمک شایانی برای شماست . بیماری های روحی و افسردگی به شدت بر روی پوست تاثیر گذار هستند و خاصیت آرامبخشی گلاب باعث بهبود پوست شما خواهد شد .
2- تنظیم PH پوست : پوست ماهیت اسیدی دارد و PH آن بین 4.4 تا 6.25 است . استفاده از پاک کننده های نادرست تعادل PH پوست رو از بین می برد و فرصت مناسب برای رشد میکروب ها و عفونت ها را به وجود می آید . استفاده از گلاب به صورت کاملا طبیعی PH پوست را تنظیم می کند .
3- ضد التهاب : گلاب باعث کاهش قرمزی پوست ، تسکین آفتاب سوختگی ، کاهش پف و سیاهی دور چشم می شود .
4- ضد باکتریال : گلاب به جهت قابلیت پاکسازی پوست در کاهش آکنه موثر است و مصرف خوراکی آن هم برای تقویت دستگاه گوارش و هم سلامت کلیه مفید می باشد که در روند سلامت پوست تاثیر بسزایی دارد .
5- ترمیم کننده : گلاب به دلیل کمک در روند کلاژن سازی ، پوست را تازه نگه می دارد و موجب بسته نشدن منافذ باز پوست می شود و در روند ترمیم آفتاب سوختگی بسیار موثر است .
7- درخشان کننده : به دلیل مزایای نرم کننده و مرطوب کننده گلاب ، پوست درخشش سالم و طبیعی بدست می آورد .
8- ضد پیری : ترکیبات آنتی اکسیدانی گلاب باعث قوی شدن سلول های پوست می شود .
7 روش استفاده از گلاب برای زیبای و جوانی پوست :
1-پاک کننده :
- 1 فنجان گلاب + 2 قاشق غذاخوری صابون کاستیل+1 عدد کپسول ویتامین E
- بهترین روش برای پوست های خشک استفاده از ترکیب 2 قاشق غذاخوری گلاب + 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا روغن بادام شیرین
2- تونر :
- استفاده از گلاب به عنوان فیس میست ( Face mist ) کاملا طبیعی که با اسپری کردن روی صورت و گردن در طول روز باعث نرم ، شاداب و سرحال آمد پوست می شوید .
- ترکیب چند رشته زعفران + نصف فنجان گلاب را بعد از پاکسازی پوست با شوینده مناسب ( معجزه انتخاب شوینده مناسب پوست کلیک کنید ) استفاده کنید .
- برای پوست های خشک از 5 میلی گرم گلیسیرین + 30 میلی گرم گلاب استفاده کنید
- برای پوست های مختلط از 5 میلی گرم گلیسیرین و سرکه + 30 میلی گرم گلاب استفاده کنید
- برای پوست های چرب از 5 میلی گرم سرکه سیب + 50 میلی گرم گلاب استفاده کنید
3- جلوگیری از پیری زودرس :
- ترکیب 1 قاشق چایخوری آب لیموی رقیق + 1 قاشق چایخوری گلاب را برای 15 دقیقه بر روی پوست خود بگذارید .
- اسپری گلاب خصوصا در هوای گرم و خشک
4- آبرسانی و روشن شدن پوست :
- ترکیب 3 قاشق غذاخوری گلاب + 2 قاشق غذاخوری عسل را به مدت 15 دقیقه بر روی پوست قرار دهید . این ماسک برای پوست های خشک بسیار توصیه می شود .
5- طراوت پوست :
- ماسکی با ترکیب آب نیمی از خیار + 2 قاشق عسل + 1 قاشق گلاب به مدت 15 دقیق روی پوست قرار دهید . خیار خنک کننده قوی می باشد که با ترکیب گلاب و عسل باعث طراوت و شادابی عالی پوست می شود .
6- بهبود آکنه :
- از ترکیب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو + 1 قاشق غذاخوری گلاب در مدت زمان 3 دقیقه به عنوان ماسک برای بهبود آکنه استفاده کنید .
7- لایه برداری :
- تهیه ماسک ترکیبی از 1 قاشق غذاخوری خاک رس قهوه ای + 2 قاشق گلاب ، تجربه شیرینی برای شما خواهد بود .
پیشنهاد ویژه برای صورت شما :
حفظ زیبایی پوست لب ها یکی از رموز زیبایی صورت می باشد . استفاده از گلاب به دلیل وجود ویتامین A برای ترمیم بافت پوست لب بسیار موثر است و ویتامین C در گلاب برای تولید کلاژن به محکم بودن ساختار لب کمک می کند .
مقالات مرتبط :